香薷挥发油与β-环糊精包合工艺的优化及其包合物的表征

摘要：

以贵州省药用植物香薷新鲜地上部分为原料,采用水蒸气蒸馏法提取挥发油,采用水溶液法制备香薷挥发油β-环糊精包合物,利用星点设计-效应面法对其包合工艺进行优化,结果表明,最优包合工艺为:投料比为挥发油:β-环糊精=1:6.31(mL:g),包合时间242 min(4 h),包合温度59.8℃.利用UV、IR、DSC和电镜扫描(SEM)对包合物进行表征,结果表明,香薷挥发油β-环糊精包合物已经形成.研究可为贵州省药用植物资源香薷的进一步开发利用提供理论依据.

关键词：香薷挥发油、β-环糊精、星点设计-响应面法、包合物、表征

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分类号：TQ651.2

资助基金：大学生创新创业训练计划项目贵大国家创字2016040;贵州省优秀青年科技人才项目黔科合平台人才[2017]5613

在线出版日期：2019-12-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：76-81,84