柚子核中功能性成分的分离纯化研究进展

摘要：

我国有丰富的柚子资源,柚子的综合开发利用价值极高.柚子核中的生物活性物质如黄酮类物质和类柠檬苦素化合物,经研究表明具有抗氧化、 抗肿瘤、 昆虫拒食等功效.分析近年来对植物中的功能性成分的提取分离纯化技术,比较溶剂提取、 超声波辅助、 超临界流体、 亚临界流体不同萃取技术;比较结晶法、 柱层析法、 高速逆流色谱法、 制备型HPLC法不同的分离手段对活性成分的提取优劣,为柚子核中功能性成分的深入研究应用提供依据.

关键词：柚子核、功能性成分、提取、分离纯化

所属期刊栏目：47

分类号：TQ460.4

资助基金：广州市海珠区科技计划项目资助2014-cg-16

在线出版日期：2019-12-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：37-40