海洋动物多肽的提取分离方法研究进展

摘要：

多肽是由 α-氨基酸以肽键连接而成的化合物.近年来的研究表明,生物活性多肽具有降血压、 抗凝、 抗菌、 抗氧化及提高免疫力等功效.海洋动物为人类提供了许多结构新颖、 功能特殊的活性多肽,而海洋动物多肽的研究和开发得益于不断发展的分离提取技术.对海洋动物多肽的提取分离方法进行综述,包括溶剂提取法、 酶解法、 超声波提取方法、 超临界萃取、 膜分离方法、 色谱等分离方法以及这些方法在海洋生物肽类研究中的应用现状,旨为进一步研究海洋动物多肽提供参考.

关键词：多肽、海洋动物、提取、分离

所属期刊栏目：47

分类号：R931.77(生药学（天然药物学）)

资助基金：国家自然科学基金81760628

在线出版日期：2019-10-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：27-29,48