大别山区葛根黄酮的微波辅助提取工艺研究

摘要：

采用微波辅助提取法,研究了提取剂体积分数、 提取时间、 微波功率、 料液比等工艺条件对大别山区葛根黄酮提取率的影响,并采用薄层色谱法对黄酮类成分进行定性分析,再利用紫外分光光度法对其定性和定量分析.结果表明:葛根黄酮提取的最佳工艺为:乙醇体积分数60％,提取时间4 min,微波功率340 W,物料比1:50;其黄酮类化合物的母核结构多为异黄酮、 二氢黄酮及二氢黄酮醇类.

关键词：葛根、黄酮、微波、提取工艺

所属期刊栏目：47

分类号：O658.2(分析化学)

资助基金：皖西学院重点项目WXZR201708;国家级大学生创新创业训练计划项目201710376006;安徽省大学生创新创业训练计划项目201810376008;安徽省教育厅质量工程项目2016zy134

在线出版日期：2019-09-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：92-95