红花酢浆草总黄酮的提取及抗氧化抑菌性能分析

摘要：

以红花酢浆草为材料采用醇回流法提取总黄酮,用芦丁标准品做对照,测定红花酢浆草中总黄酮的含量,并对其总黄酮的抗氧化抑菌性能进行了测定.实验结果表明,醇回流法提取的红花酢酱草中的总黄酮含量为1.22％;总黄酮提取物清除DPPH·自由基活性较强.另外,利用红花酢酱草总黄酮提取液制备天然洗手液,并对其抑菌作用进行检测,发现该洗手液对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的生长有明显的抑制效果.

关键词：红花酢浆草、总黄酮、抗氧化、抑菌洗手液

所属期刊栏目：47

分类号：TS201.6(食品工业)

资助基金：华南师范大学青年教师科研培育基金项目15KJ08

在线出版日期：2019-08-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：104-106