不同微量元素对平菇代谢及吸收的影响研究

摘要：

添加不同元素,以菌丝生长速度、 纤维素酶酶活、 微量元素含量变化为研究对象,探究不同微量元素对于平菇代谢和吸收的影响.通过ICP-AES法测定子实体中对应微量元素含量,结果表明:有益微量元素Mn2+和Mg2+含量均有提高,重金属As3+和Pb2+含量有所下降;通过发酵液粗酶液提取、 检测,结果显示:Mg2+提升了纤维素酶酶活45.05％.综合分析,适当浓度的有益微量元素对平菇抵御重金属与其代谢有较大关系.

关键词：微量元素、纤维素酶酶活、ICP-AES法

所属期刊栏目：47

分类号：Q935(微生物学)

资助基金：2018年度省大学生科技创新活动计划暨新苗人才计划项目2018R417006;2018 年嘉兴学院大学生创新训练计划项目85178311;2018年嘉兴学院国家级大学生创新创业训练计划项目201810354042X

在线出版日期：2019-08-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：104-106