高效液相色谱法测定槟榔中三氯蔗糖的含量

摘要：

建立用高效液相-蒸发光散射检测器(HPLC-ELSD)测定湖南槟榔中三氯蔗糖的方法.在现行国标基础上,针对槟榔的相关特性,改进槟榔样品前处理方法及蒸发光散射检测条件,并在此基础上进行了方法学考察.仪器条件为流动相:乙腈/水为15/85,雾化气流量为4.0 L/min,漂移管温度为105℃.该方法工作曲线的线性范围:0.07488～0.7488 mg/mL,相关系数为0.9998,回收率为96.06％ ～101.24％,精密度(n=6)为1.76％.利用该方法对市场上湖南槟榔样品进行测定,根据国标中最大用量1.5 g/kg的限量要求,均无过量添加.

关键词：槟榔、三氯蔗糖、HPLC-ELSD

所属期刊栏目：47

分类号：O657.7+2(分析化学)

资助基金：长株潭国家自主创新示范区专项2017SK2430;湖南省科技创新计划项目2017TP2028;湖南省科技创新计划项目2017ZK3138

在线出版日期：2019-05-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：109-111,114