壳聚糖/姜黄素混合膜的抗菌性能研究

摘要：

通过溶液流延法制备姜黄素/壳聚糖混合膜, 并研究其水蒸气渗透、水汽吸附和抗菌性能.实验结果表明:加入姜黄素后, 复合膜的水蒸气渗透率和水汽吸附率都比壳聚糖纯膜低, 姜黄素含量对水蒸气渗透率几乎没有影响, 但对水汽吸附率影响明显.抗菌实验表明, 复合膜的抗菌活性比壳聚糖纯膜强, 且随着姜黄素含量增加其抗菌性能也增强.

关键词：姜黄素、壳聚糖、水蒸气渗透、水汽吸附、抗菌性

所属期刊栏目：47

分类号：R944.9(药剂学)

资助基金：国家自然科学基金51403104;2017年江苏省研究生科研与实践创新计划项目KYCX17_1325;南京中医药大学2017年大学生创新训练计划

在线出版日期：2019-05-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：67-69,97