海洋细菌ZQM2017产琼胶酶活性测定条件优化

摘要：

为研究DNS法测定琼胶酶产生菌所产琼胶酶酶活力的最适条件, 确定一组较优的测定琼胶酶活力的条件方法.采用单因素试验法, 从缓冲液种类、反应温度和反应pH、反应时间及DNS用量等几个方面研究了海洋细菌ZQM2017产琼胶酶活性测定的适宜条件.研究结果表明: DNS用量, 反应时间对酶活都有显著影响, 在2 mL反应体系中海洋细菌ZQM2017产琼胶酶酶活测定的最适条件为: 酶促反应温度和时间分别为50 ℃和反应5 min, pH 7.0, 缓冲液种类为磷酸缓冲液, 底物浓度6.5 g/L, DNS用量2.5 mL.

关键词：琼胶酶、3、5-二硝基水扬酸

所属期刊栏目：46

分类号：Q93-33(微生物学)

资助基金：广州市科技计划项目201510010108;2017国家级大学生创新训练项目201711078003;第十六届全国"挑战杯"竞赛立项N-J-17-02

在线出版日期：2019-02-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：85-88