福建食品营养与检测专业人才需求调查报告

摘要：

我国食品工业快速发展, 食品行业需要越来越多的专业技能型人才.为使高职高专食品营养与检测专业建设和人才培养模式与社会行业需求相吻合, 通过对福建地区食品企业的深入调研, 分析了食品企业人员基本情况、食品企业2015-2017年对食品专业人才需求情况、食品营养与检测专业人才应具备的知识和技能, 重点阐述食品营养与检测专业应具备的岗位知识及岗位能力需要, 并对该专业学生就业岗位与人才培养方案课程设置的对应性进行了总结.

关键词：食品行业、食品营养与检测、人才需求

所属期刊栏目：46

分类号：G710(职业技术教育)

资助基金：福建省教育厅B类人文社科类项目项目编号JB13595S;福建卫生职业技术学院院级课题项目编号2013-3-2

在线出版日期：2018-12-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：119-121