利用农林废弃物制备低聚木糖的研究进展

摘要：

低聚木糖是一种高附加值的功能性低聚糖,其生理功能受到人们的广泛关注.本文综述了低聚木糖的结构和生理功能,以及目前国内外利用农林废弃物等木质纤维资源来制备生产低聚木糖的主要技术和方法.其中,寻找环境友好且具备经济效益的生物质预处理联产工艺可以实现木质纤维原料中纤维素、 木质素、 半纤维素的合理化利用,在生产制备低聚木糖的同时,也具备了极大的商业潜力,成为目前研究的热点.

关键词：农林废弃物、酶水解法、非酶预处理法、低聚木糖、联产技术

所属期刊栏目：45

分类号：TS245.8(食品工业)

资助基金：2017年南京科技职业学院, 江苏省大学生创新创业训练计划201712920005Y

在线出版日期：2018-01-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：45-46,75