超声波提取葡萄皮花色苷的研究

摘要：

以60℃下干燥至恒重的葡萄皮为原料,以一定体积分数的乙醇溶液为提取溶剂,采用超声波法对葡萄皮花色苷进行了提取研究.运用响应面法设计实验方案,主要考察了提取温度、 乙醇体积分数、 提取时间和液料比对提取效果的影响,结果表明提取温度为75℃、 乙醇体积分数为55%、 提取时间为35 min、 液料比为30 mL/g时,葡萄皮花色苷提取效果最佳、 实验重现性好,对于葡萄皮花色苷的开发利用具有一定的参考价值.

关键词：葡萄皮、超声波提取、花色苷、响应面法

所属期刊栏目：45

分类号：TQ914.1(其他化学工业)

资助基金：内江师范学院科研项目16JC06;四川省教育厅青年基金项目13ZB0003

在线出版日期：2017-10-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：71-73