超声波法提取花豆中的5-羟基色氨酸

摘要：

5-羟基色氨酸是重要的神经类药物和保健类原料,有重要的利用价值.花豆产量大价格低,并且其5-羟基色氨酸含量很高.本实验以花豆为原料,以5-羟基色氨酸为研究对象,利用超声波法提取5-羟基色氨酸,提取效果好于传统有机溶剂萃取且过程绿色简洁.利用高效液相色谱法对试样进行了分析,得到色谱图与标准曲线.色谱条件为色谱柱Symmetry C18(5 μm,4.6 mm×150 mm);检测波长276 nm;流动相:甲醇:水=5:95(V/V);流速:1.0 mL/min;进样量:10 μL;柱温:室温;灵敏度:0.01 AUFS.通过四因素三水平对比试验优化5-羟基色氨酸的最佳提取条件为:脱脂溶剂为石油醚,温度为50 ℃,脱脂时间为45 min,提取溶剂甲醇,超声波提取时间45 min;测定的5-羟基色氨酸含量为0.49%.

关键词：5-羟基色氨酸、脱脂、超声波、石油醚、甲醇

所属期刊栏目：45

分类号：Q517(蛋白质)

资助基金：大连民族大学大学生创新创业训练计划项目级别:校A、XA201603078;大连民族大学2016年"太阳鸟"学生科研立项tyn2016083

在线出版日期：2017-07-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：52-54,94