两种天然总黄酮的抗氧化活性研究

摘要：

天然植物来源的抗氧化剂开发有广泛的应用前景和市场需求.本研究首次从清除自由基速度、清除自由基的最大清除能力和清除自由基的IC50三方面对鬼针草总黄酮和罗汉果总黄酮的清除DPPH自由基能力进行综合考察比较,并与维生素C和芦丁进行比较,确定二者开发为抗氧化剂的潜力.结果发现二者均有较为较优的自由基清除能力,其中鬼针草总黄酮的自由基清除速度和最大清除能力均优于芦丁.

关键词：总黄酮、DPPH自由基、鬼针草、罗汉果

所属期刊栏目：45

分类号：R961.1;R931.71(药理学)

资助基金：广西省教育厅2016广西高校中青年教师基础能力提升项目KY2016YB517

在线出版日期：2017-05-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：63-65