食品模拟液中双酚A的测量不确定度评定

摘要：

利用三种食品模拟液浸泡萃取食品接触材料来测定双酚A含量的方法验证证实的实验。依据标准要求，分析测量过程中的不确定度来源，建立数学模型，结合A类、 B类不确定度评定的方法，分析标准溶液配制、拟合曲线、平行样测试、样品溶液定容、仪器稳定性、取样面积、回收率等引入的不确定度分量，给出各个分量的直方图，采用加标回收率表征准确度，平行样试验来表征精密度的方法，来评定测量不确定度。

关键词：食品模拟液、不确定度评定、双酚A

所属期刊栏目：44

分类号：TQ(化学工业)

在线出版日期：2016-12-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：99-103