采用ICP-MS同时测定十七种酒中8种重金属元素的含量

摘要：

建立了电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定17种国内外酒中铁(56 Fe)、铜(63 Cu)、锌(65 Zn)、砷(75 As)、镉(114Cd)、锡(118Sn)、汞(202Hg)、铅(208Pb)共8种重金属元素含量的方法。样品经微波消解,以锗(72Ge)、铟(115In)、铋(209 Bi)为内标,采用ICP-MS法同时测定上述8种重金属元素的含量。对于各测定元素,标准曲线的相关系数r=0.9996~0.9999,加标回收率为96%~105%。结果表明,采用所建立的ICP-MS法分析酒类重金属元素,具有准确度高、分析快速、简便的优点,为酒类行业质量控制提供参考依据。

关键词：ICP-MS、酒类、重金属

所属期刊栏目：44

分类号：O656.31(分析化学)

在线出版日期：2016-11-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：93-95