黑豆馏油提取工艺优化及其含量的比较?

摘要：

以黑豆为原料,研究黑豆馏油的最佳提取工艺。在单因素实验的基础上设计正交实验,对黑豆馏油的提取工艺进行优化,确定最佳条件为：以正丁醇为溶剂,料液比为1：25( g/mL)、粉碎度为40目、索氏提取135 min,在最佳条件下比较全豆(完整的黑豆)、豆黄(黑豆去皮)、豆皮的馏油含量。为改善民间药物黑豆馏油的不良性状和使用局限性,提供参考依据。

关键词：黑豆、黑豆馏油、不同部分馏油、索氏提取

所属期刊栏目：44

分类号：S529;R917;O656.32(豆类作物)

资助基金：榆林市科技局项目2014 cxy-01。

在线出版日期：2016-11-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：64-66