10.3969/j.issn.1001-9677.2016.17.039
红景天中黄酮类化合物的提取及抗氧化性研究
利用超声波辅助提取红景天中黄酮类化合物,采用单因素和正交实验研究了料液比、乙醇浓度、超声波功率、超声波时间、超声波温度对黄酮类化合物提取率的影响。结果表明,液料比为1:35,乙醇的浓度为40%,超声波功率为280 W,超声波时间为40 min的条件下提取效果最佳。在最优化条件下测得总黄酮的提取率可达到17.08%,并测定黄酮类化合物对羟基自由基的消除能力。
红景天、黄酮类化合物、提取、抗氧化性
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S03
2016-09-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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