植物油磷脂酶法脱胶专利技术发展概述

摘要：

随着生物技术的发展，植物油脱胶技术不仅越来越多样化，技术也更趋成熟，生物酶法脱胶成为新的趋势。尤其是磷脂酶以其高效的生物利用率和良好的环境友好性，已经被广泛应用于植物油脱胶过程，且表现出现。植物油酶法脱胶的相关专利申请与日俱增，针对磷脂酶一些固有缺陷和脱胶方法的技术改进在持续进行，本文从专利技术发展的视角分析概述植物油磷脂酶脱胶技术的发展变迁，以窥望磷脂酶脱胶未来的技术发展方向。

关键词：植物油、脱胶、磷脂酶、专利技术

所属期刊栏目：44

分类号：TQ914.1(其他化学工业)

在线出版日期：2016-09-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：52-54,74