磁性固相萃取在食品安全检测领域的应用

摘要：

近年来食品安全问题日益突出,它不仅关系到个人的生存和健康,而且影响国家在国际贸易中的声誉。因此,需要对食品中的有害物质进行检测。样品前处理是其中必不可少的步骤。磁性固相萃取技术( magnetic solid-phase extraction, MSPE)作为一项新型前处理技术被越来越多的用于食品样品的前处理,实现了准确、快速、灵敏检测的要求。文章介绍了MSPE技术,综述了近些年来磁性固相萃取技术在食品安全检测领域的应用,并展望了MSPE技术的发展趋势。

关键词：磁性固相萃取、前处理、添加剂、农药、兽药

所属期刊栏目：44

分类号：TS201.2(食品工业)

在线出版日期：2016-07-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：41-43