沙枣中总黄酮的提取工艺优选

摘要：

优选沙枣中总黄酮的提取工艺条件,并通过还原力的测定初步研究黄酮的抗氧化活性。以总黄酮提取率为指标,采用单因素考察乙醇浓度、超声时间、料液比、超声功率对沙枣黄酮提取率的影响；在单因素试验的基础上,采用正交设计法优化沙枣中总黄酮的提取工艺条件。沙枣黄酮提取的最佳工艺条件：乙醇浓度60%、超声时间15 min、料液比122( g/mL)、超声功率320 W,在此条件下,沙枣黄酮的提取率8.64%,影响沙枣黄酮提取率的因素从大到小依次为：料液比>超声时间>乙醇浓度>超声功率；通过还原力的测定,表明沙枣总黄酮有较好的抗氧化活性。

关键词：沙枣、总黄酮、提取工艺、抗氧化活性

所属期刊栏目：44

分类号：R284.2(中药学)

在线出版日期：2016-07-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：123-125