芭蕉芋中K、 Na、 Ca、 Zn营养元素的测定

摘要：

芭蕉芋中含有多种对人体有益的营养元素，钾，钠，钙，锌均是人体重要的生命元素。然而，由于对芭蕉芋的研究还处在起步萌芽阶段，故有关科研院所只对其中Ca、 Zn的测定有极少量的文献报道。但对其中所含金属元素缺乏系统全面的分析测定，本实验主要是就预处理好的芭蕉芋样品，用原子吸收分光光度法测定其中 K、 Na、 Ca、 Zn 的含量。

关键词：芭蕉芋、K、Na、Ca、Zn含量、原子分光光度法

分类号：O657.3(分析化学)

在线出版日期：2015-11-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：144-146,166