纤维素酶提取竹叶黄酮工艺初步研究

摘要：

以绵阳师范学院磨家校区附近竹叶为试验对象，采用单因素试验，分别考虑料液比，酶解时间，纤维素酶用量三个因素，进行了纤维素酶辅助提取竹叶总黄酮的最佳提取工艺研究。结果表明：提取料液比1：15（g／mL），酶解时间为1．5 h和纤维素酶浓度0．5％时，竹叶总黄酮提取效果最佳。此时测得总黄酮的得率为2．17％，在此条件下的验证实验结果表明，该工艺条件有较好的重现性。

关键词：竹叶、纤维素酶、提取、总黄酮

分类号：O69(应用化学)

资助基金：绵阳师范学院启动项目No QD2012A10。

在线出版日期：2015-08-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：80-81,110