应用型本科高校开设工程类公选课实践探索

摘要：

针对应用型本科高校广泛开设工程类公选课的趋势，以地方应用型本科高校宿州学院生物与食品工程学院发酵工程课程为例，阐述了发酵工程作为工程类公选课的背景及意义，开设工程类公选课应具有的教学团队、实验实训条件、企业实践基地等软硬件条件，课程开设的教学实施模式及开设本课程取得的效果等实践探索，以上教学实践经验可为其他应用型本科高校开设此类课程提供参考。

关键词：地方应用型本科高校、公选课、发酵工程

分类号：G642.4(高等教育)

资助基金：安徽省教育厅重大教研资助项目2013zdjy153；安徽省教学研究项目2013jyxm236；宿州学院卓越教育人才培养计划项目szxyzyjh201402。

在线出版日期：2015-06-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：199-200