乙醇浸取法与超声波法提取新丰生姜精油的对比分析

摘要：

通过乙醇浸取法和超声波辅助石油醚提取法提取新丰生姜油，为地方产业服务。通过上述提取方法，比较得率，获得最佳的提取条件，并通过气质谱联用技术对所得姜油进行了成分分析。乙醇浸取法最佳温度为60.5℃，料剂比为1：8.5（ g／mL），姜油得率为4.11％；超声波辅助法最佳超声功率为364 W，姜油得率为5.11％；不同方法的姜油化学成分差异较大：前者获得的姜油主要为姜精油，不含姜辣素，后者获得姜油主要为姜精油和姜酮（姜辣素的成分）。

关键词：乙醇浸取法、超声波辅助石油醚提取法、新丰生姜油、得率、成分分析

分类号：TQ654

资助基金：嘉兴学院重点SRT项目项目编号851714073资助。

在线出版日期：2015-04-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：80-82