ICP法测定食用明胶中的铬

摘要：

建立微波消解-电感耦合等离子体发射光谱仪测定明胶中的铬含量的方法,同时也对其进行不确定度评定.线性范围为:0～50 μg/L时,其回归方程y=106.9x+61.5.当样液浓度在25 ～45 μg/L之间时,其扩展不确定度在2％左右.与国标石墨炉法相比,该方法简单快速,线性范围宽是测定明胶中铬含量的一种快速有效分析方法.

关键词：微波消解、电感耦合等离子体质谱、食用明胶、铬元素

所属期刊栏目：43

分类号：TS207.51(食品工业)

在线出版日期：2015-04-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：122-124,197