10.3969/j.issn.1001-9677.2014.24.006
木醋液多酚研究进展
在前期统计木醋液有机酸类成分组成的基础上,从木醋液酚类成分、木醋液多酚的提取和生物活性等角度综述木醋液多酚的研究现状。热解温度对木醋液总酚浓度有影响。采用pH值梯度萃取分离法可以获得木醋液多酚。木醋液多酚主要为儿茶酚、甲基儿茶酚、根皮酚等多酚类化合物。木醋液多酚具有抗氧化等生物活性,在医药、食品、化妆品等领域具有开发价值。
木醋液、多酚、生物活性
TQ351
黑龙江省自然科学基金资助项目C201411;黑龙江省科技计划项目GC07C330;中央财政林业科技推广示范项目No:2009-01。
2015-01-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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