食品中多环芳烃的快速荧光检测
建立了油炸、烧烤类食品中多环芳烃的同步荧光测定方法。样品经甲醇-氢氧化钾皂化,环己烷提取,硅胶柱净化,用同步荧光光谱测定。其多环芳烃(PAHs)的回收率为:83.98%~101.70%,相对标准偏差为:0.62%~1.42%。所建立的分析方法快速、简便,适合多环芳烃的检测分析。
恒波长、同步荧光光谱法、多环芳烃、食品、分析测定
TS261.7(食品工业)
福建省大学生创新创业训练计划项目;福建省自然科学基金项目2013J01051。
2015-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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