比较超声提取和双水相萃取荷叶总黄酮的研究

摘要：

采用单因素法分别对超声提取和双水相萃取荷叶总黄酮的工艺参数进行了优化，同时对两种萃取方法的效果作了比较。结果表明，超声提取的最佳条件是：乙醇浓度62％、提取31 min、提取温度为45℃、料液比为40砄1；双水相萃取法的最佳工艺参数是：双水相体系为20％PEG600与25％（ NH4）2 SO4、 pH值11、温度25℃。超声提取的得率为14.7％，双向水提取法的得率为23％，双水相萃取法在产品质量和荷叶总黄酮含量方面均优于超声提取。

关键词：荷叶、黄酮、超声提取、双水相萃取

分类号：O657(分析化学)

资助基金：安徽省高等学校省级质量工程项目20101091。

在线出版日期：2014-09-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：59-61