ICP -OES 法同时测定蛋制品中铅、锌、铜含量

摘要：

建立了同时测定蛋制品中铅、锌、铜三种金属元素等离子体原子发射光谱检测方法。样品经微波消解前处理后，处理液进ICP测定。结果显示：3种金属元素的线性范围较宽，相关系数均（ r）为0.999以上，检出限分别为0.8、0.4和1.0 mg/kg。该方法稳定可靠、操作简单、试剂消耗量小。

关键词：蛋制品、微波消解、等离子体原子发射光谱法

分类号：O657.31(分析化学)

在线出版日期：2014-07-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：126-128