食品科学与工程专业实践教学保障体系的探讨

摘要：

通过分析发现独立学院食品科学与工程专业实践教学中的保障体系存在:校内实验室建设滞后,自有师资不足及校外实习基地建设不完善等问题,提出充分利用各方资源,加快实验室建设步伐;加大双师型教师的培养力度;积极创建校外实习基地以促进独立学院食品科学与工程专业实践教学顺利开展.

关键词：独立学院、食品科学与工程专业、实践教学、问题、措施

所属期刊栏目：42

分类号：G642.4(高等教育)

资助基金：“广西高等教育教学改革工程项目”2013JGB449

在线出版日期：2014-04-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：146-147