高效液相色谱法测定维生素C中糠酸含量

摘要：

建立了液相色谱法测定维生素C中糠酸方法.采用液相色谱检测,紫外检测器,C18色谱柱,柱温30℃,流动相采用乙腈/磷酸盐缓冲溶液,对检测方法的检出限、定量限、线性、精密度、稳定性进行考察.结果表明该方法线性方程为:Y=51403X +2142.9,在0.5～10 μg·mL-1内,线性关系良好(r=0.9999).该方法适合于维生素C中糠酸的测定.

关键词：维生素C、糠酸、液相色谱法

所属期刊栏目：42

分类号：O657(分析化学)

在线出版日期：2014-04-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：97-99