10.3969/j.issn.1001-9677.2013.23.042
舟山群岛新区海产品中甲醛含量分析
应用高效液相色谱-紫外检测法分析了购至舟山国际水产城和沈家门东河市场的海产品中的甲醛.结果显示:不同市场购买的同种海产品中甲醛含量相差不明显,而不同种类的海产品中甲醛的含量差别巨大,其中龙头鱼甲醛含量最高达96.7 mg/kg,大部分样品中甲醛含量小于5.0 mg/kg,海鳗甲醛则未检出.
海产品、甲醛、检出值
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S94;TS207.3(水产保护学)
浙江省科技计划项目2010R50028,2012F20026
2014-03-04(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
110-111,114