马铃薯叶中叶绿素提取工艺的初步研究

摘要：

以黄皮马铃薯叶为原料,以无水乙醇为提取剂,用正交法考察了提取马铃薯叶中叶绿素的影响因素:温度、时间、料液比.结果表明:马铃薯叶与无水乙醇的料液比为1 g:40 mL、提取时间为2h、提取温度为70℃时叶绿素的提取效率最高.

关键词：马铃薯叶、叶绿素、提取

所属期刊栏目：41

分类号：TQ914.1(其他化学工业)

资助基金：内蒙古集宁师范学院自然科学基金项目jsky2013033

在线出版日期：2014-03-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：51-52