超声波提取法从花生红衣中分离白藜芦醇的条件优化

摘要：

白藜芦醇是一种多酚类物质,具有非常重要的生理活性作用,研究发现在花生红衣中含有白藜芦醇.实验以花生红衣为原料,乙醇为提取剂,采用超声波技术提取花生红衣中的白藜芦醇.通过单因素试验,考察乙醇浓度、浸泡时间、提取时间、提取温度、萃取次数对白藜芦醇的提取效果的影响.结果表明,超声波法提取白藜芦醇的最佳条件为:乙醇浓度为80％,浸泡时间为4h,超声波提取时间为40 min,提取温度为30℃,萃取次数为9次.最后通过紫外光谱和红外光谱检测得到的粗提取物中确实含有白藜芦醇.

关键词：花生红衣、白藜芦醇、超声波提取、条件优化

所属期刊栏目：41

分类号：O657.5(分析化学)

在线出版日期：2014-02-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：63-65,91