10.3969/j.issn.1001-9677.2013.16.006
橘皮油的传统提取工艺与绿色提取法的对比研究
柑橘类的果皮当中富含有橘皮油,是天然香精之一.橘皮油成分复杂,主要成分是一种具有橘香味的物质-苧烯.本文对橘皮油的传统提取工艺和绿色提取法进行对比研究,探讨了影响提取效果的各种因素,以及橘皮油在一些行业中的应用现状和对发展趋势的展望.
橘皮油、提取、索氏提取法、苧烯
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O6-332
吉林师范大学教研项目Jlsdjy201116
2013-11-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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16-17,26