火焰原子吸收分光光度法快速测量食品中的镉元素

摘要：

对市售的各类食品进行干法灰化处理,利用火焰原子吸收分光光度法对其中的镉元素进行检测和分析.结果表明:该法简便、快速、灵敏度高、相关系数(r)均在0.9992～0.9998之间.在检测样品中的大多数的零食,二次加工的食品中镉的含量都较高,在蔬菜中的镉的含量比较少.

关键词：火焰原子吸收、镉、食品

所属期刊栏目：41

分类号：O657(分析化学)

在线出版日期：2013-08-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：156-158,187