旱芹中芹菜素的提取工艺研究

摘要：

对旱芹中芹菜素的提取工艺进行了研究,通过单因素试验和L9(34)正交试验,研究了乙醇浓度、料液比、提取时间和提取次数四个因素对旱芹中芹菜素含量的影响.结果显示:旱芹中芹菜素的提取在乙醇浓度为70％、料液比为1∶4的条件下提取3h回流提取2次时为最佳提取工艺.

关键词：旱芹、黄酮、芹菜素、提取条件、药理作用

所属期刊栏目：41

分类号：TQ464

在线出版日期：2013-07-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：133-134,148