LC-MS/MS测定南美白对虾中乙氧基喹啉残留

摘要：

建立了高效液相色谱法-串联质谱法检测南美白对虾中乙氧基喹啉残留的方法。正己烷提取目标分析物,采用C18色谱柱进行分离、质谱进行分析,步骤简单方便。本方法针对南美白对虾肌肉组织的检测下限为5μg/kg,线性范围：5～50μg/kg。3水平添加回收率为80%～90%,相对标准偏差0.53%～2.19%。

关键词：南美白对虾、乙氧基喹啉、高效液串联质谱

所属期刊栏目：40

分类号：TS254.7(食品工业)

在线出版日期：2012-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：95-96