10.3969/j.issn.1001-9677.2012.19.006
红外光谱法植物油脂分析研究进展
综述了红外光谱法在植物油脂油定性识别及定量分析中的应用。介绍了红外光谱法分析植物油脂的基本原理。论述了红外光谱法在油脂理化参数的定量分析的研究进展。展望了红外光谱法在油脂检测中的应用前景。提出多种方法联合运用的检测油脂的新思路,为红外光谱法油脂快速分析检以及定性识别分析提供参考。
红外光谱法、植物油脂、分析
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O657.33(分析化学)
2012-12-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
11-13,50