10.3969/j.issn.1001-9677.2012.12.007
植物天然色素研究进展(Ⅱ)
介绍了近年来研究报道较多的马铃薯色素、紫玉米色素、黑果枸杞色素、红苋草色素、火龙果色素、红树莓色素、蓝莓色素等7种植物色素的最新研究状况,为开发利用新的植物天然色素来源提供理论依据。
植物、天然色素、进展
40
J522.3(中国工艺美术)
上海市科委科研计划项目11142200902
2012-09-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
14-16
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10.3969/j.issn.1001-9677.2012.12.007
植物、天然色素、进展
40
J522.3(中国工艺美术)
上海市科委科研计划项目11142200902
2012-09-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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