10.3969/j.issn.1001-9677.2012.09.024
乙醇回流法提取葡萄渣总黄酮化合物的工艺研究
对葡萄渣中的总黄酮的含量和提取工艺进行了研究,通过单因素试验和正交实验得出乙醇回流法提取的最佳工艺为:乙醇浓度80%,温度65℃,固液比1:50(g:mL),提取时间105min,提取次数为2次,提取的黄酮含量为54.42mg/g。
乙醇回流法葡萄渣总黄酮正交试验
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TS201.1(食品工业)
2012-08-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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