里氏木酶利用预处理小麦秆生产纤维素酶的应用研究

摘要：

为了降低里氏木霉生产纤维素酶的成本,研究了小麦秸秆经白腐菌和酸处理后主要成分如纤维素、木聚糖、木质素含量的变化,采用正交实验考察了里氏木霉菌发酵小麦秆生产纤维素酶的最佳条件,研究得到的最佳条件为：小麦秆∶麸皮=2∶3,培养温度30℃,起始pH 5.0,发酵时间48 h。通过对正交实验条件的优化,发酵液滤纸酶活（FPA）为6.11 IU.mL-1,羧甲基纤维素酶活（CMCase）为29.11 IU.mL-1,纤维二糖酶活（CBA）为16.11 IU.mL-1。和原工艺相比FPA、CMCase和CBA分别提高了30.78%、26.82%和37.11%。

关键词：纤维素酶生产、预处理小麦秆、里氏木霉、滤纸酶活、羧甲基纤维素酶活、纤维二糖酶活

所属期刊栏目：40

分类号：O629.8(有机化学)

资助基金：江苏省重大科技支撑和自主创新项目项目编号BE2008121

在线出版日期：2012-05-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：29-33