加强《药品、食品冷冻干燥技术》课程建设的思考

摘要：

《药品、食品的冷冻干燥技术》课程建设对于培养制药界、食品界一专多能的复合型人才非常必要。本文从课程体系的构建、加强教材建设、加强师资力量、加强实践教学等几方面提出了课程建设的思路和预期目标。

关键词：课程建设、课程体系、教学团队、实践教学

所属期刊栏目：39

分类号：TS205.7(食品工业)

资助基金：基金项目:上海理工大学研究生核心课程建设项目

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：164-165