10.3969/j.issn.1001-9677.2010.10.006
3-和4-氧代-紫罗兰醇糖苷的合成研究进展
3-和4-氧代紫罗兰醇糖苷是一种糖苷类香料前体,用经典的Koenigs-Knorr法,溴代乙酰糖分别与3-氧代-α-紫罗兰醇和4-氧代-β-紫罗兰醇反应可得到3-氧代-α-紫罗兰醇糖苷和4-氧代-β-紫罗兰醇糖苷.详细地说明了3-氧代-α-紫罗兰醇和4-氧代-β-紫罗兰醇的各种合成方法, 综述了香料前体3-氧代-α-紫罗兰醇糖苷和4-氧代-β-紫罗兰醇糖苷的合成研究进展.
香料前体、3-氧代-α-紫罗兰醇糖苷、4-氧代-β-紫罗兰醇糖苷、合成
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TQ6;TQ4
上海市教委科学基金项目050Z17;上海应用技术学院科技基金项目KJ2008-06
2011-01-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
17-19,36