原花色素的含量测定研究

摘要：

对分光光度法测定原花色素含量的方法进行了深入的研究.通过正交实验确定了最佳显色条件.显色剂为香草醛-甲醇-盐酸体系,最佳浓度配比为:香草醛0.15g/10mL(甲醇),盐酸4.5mL/10mL(甲醇),最佳显色反应温度为(20±1)℃,显色时间为15min,在该条件下得到标准曲线,线性范围0.50～3.00mg/mL,线性相关系数0.9987.本方法测定时间短、结果重现性好、操作简便.

关键词：原花色素、含量测定、分光光度法、香草醛

所属期刊栏目：38

分类号：O65;TQ4

在线出版日期：2010-08-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：197-198,203