湘西烟叶常规化学成分的聚类分析与综合评价

摘要：

对2007年湘西五大主产烟区(龙山、桑植、吉首、怀化、永顺)765个烤烟样本进行了常规化学成分分析、常规化学组成相关性分析、聚类分析和评价.通过与优质烟叶常规化学组成相比较,发现龙山烟区下部烟叶品质较好,常规化学成分含量及各协调比值均达到了优质烟叶标准,其余依次为吉首烟区下部烟,桑植烟区中部烟、吉首烟区中部烟及永顺烟区中部烟.相关性分析表明,怀化烟区的钾含量与烟碱含量、永顺烟区的钾含量与氯含量郁呈显著负相关.聚类分析表明,在这些烟区中,主要存在三类常规化学成分含量相似的烟叶,即龙山、怀化和吉首的中部烟;龙山、吉首与怀化的上部烟;龙山下部烟与永顺中部烟,它们可用于烟叶配打.

关键词：烟叶、常规化学成分、相关分析、聚类分析、湘西

所属期刊栏目：38

分类号：TS4;TP1

资助基金：校企横向合作项目"烟叶化学成分检测与复烤特色工艺研究"2008050001

在线出版日期：2010-08-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：28-31