苦瓜中提取苦瓜皂苷的工艺研究

摘要：

研究了苦瓜皂苷的提取工艺,以粗苦瓜可皂苷收率为考察指标,以提取温度、提取次数、回流时间、乙醇浓度、料液比为考察因素,通过单因素实验确定了最佳提取条件:乙醇浓度80%,提取次数2次,温度60℃,回流时间1.5 h,料液比1:15.并经放大十倍的重现性试验,结果皂苷提取率3.20%.

关键词：苦瓜皂苷、提取、重现性试验

所属期刊栏目：38

分类号：R28;S1

资助基金：浙江省金华科技局攻关项目项目号2007-2-048

在线出版日期：2010-04-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：59-61