10.3969/j.issn.1001-9677.2009.09.091
浅谈对食品化学实验教学的认识与改革探索
针对目前食品化学实验教学存在的缺点与不足,提出在实验教学内容和方法上加以改革,通过实践证明行之有效.教研改革有效地保证了学生对食品化学基本原理的掌握,同时培养了学生的科研素质和创新能力.
食品化学、实验教学、改革
37
TS2;TQ
2010-03-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
254-255
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食品化学、实验教学、改革
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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