环氧大豆油脱色工艺研究

摘要：

研究在碱性介质下过氧化氢对环氧大豆油的脱色工艺,考察了过氧化氢和氢氧化钠用量、反应温度、反应时间等因素对脱色工艺的影响.得到最优脱色工艺条件为:物料配比(重量比)为ESO:NaOH(100%):H2O2(100%)=100:1.0～1.2:1 6～2 0,反应时间为50-60min,反应温度为75℃～80℃.在此条件下可将环氧大豆油的色泽由>250号降低至<150号,明显降低环氧大豆油的色泽,提高质量水平.

关键词：环氧大豆油、过氧化氢、脱色

所属期刊栏目：37

分类号：TQ6;TS2

在线出版日期：2009-11-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：130-131